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Olive Verdi & Nere Naturali in salamoia Natural Black & Green Olives in brine
Intere, Snocciolate & Farcite Whole, Pitted & Stuff
Olive Kalamata Nere al Naturale intere
ORIGINE SUD GRECIA
(13 & 150 kg netto)
famigerate olive nere Greche, lasciate maturare sull'albero, la raccolta di queste olive generalmente inizia nel mese di novembre e finisce a dicembre, a seconda dell'altitudine delle piantagioni e dalla regione.
Black Olives Kalamata in Brine whole
ORIGIN SOUTH GREECE
(13 & 150 kg net)
notorious Greek black olives, left to ripen on the tree, the collection of these olives generally begins in November and ends in December, depending on the altitude of the plantations and the region.
Olive Nere al Naturale Snocciolate (Amfissis)
ORIGINE CENTRO GRECIA
(10 & 130 kg netto)
stessa procedura della intera, a fine lavorazione vengono selezionate e snocciolate per pezzatura.
Black Olives in Brine Pitted (Amfissis)
ORIGIN CENTER GREECE
(10 & 130 kg net)
same procedure as the whole, at the end of processing are selected and pitted by size.
Olive Nere al Naturale intere (Amfissis)
ORIGINE CENTRO GRECIA
(13 & 150 kg netto)
famose olive nere di Grecia lasciate maturare sull'albero, la raccolta di queste olive generalmente inizia nel mese di novembre e finisce a gennaio, a seconda dell'altitudine delle piantagioni.
Black Olives in Brine whole (Amfissis)
ORIGIN CENTER GREECE
(13 & 150 kg net)
famous black olives from Greece left to ripen on the tree, harvesting these olives generally begins in November and ends in January, depending on the altitude of the plantations.
Olive Kalamata Nere al Naturale Snocciolate
ORIGINE SUD GRECIA
(10 & 130 kg netto)
stessa procedura della intera, a fine lavorazione vengono selezionate e snocciolate per pezzatura.
Black Kalamata Olives in Brine Pitted
ORIGIN SOUTH GREECE
(10 & 130 kg net)
same procedure as the whole, at the end of processing are selected and pitted by size.
Olive Verdi Intere (Tipo Spagna Sivigliana)
ORIGINE XALKIDIKIS GRECIA
(13 & 150 kg netto)
vengono raccolte in settembre prima che siano mature, quando la polpa si presenta croccante ed i frutti hanno un colore verde brillante queste olive sono dolcificate e fermentate per essere pronte al consumo dopo circa 45 giorni dalla raccolta, solitamente fine novembre.
OLIVE GREEN WHOLE (Type Spain Seville)
ORIGIN XALKIDIKIS GREECE
(13 & 150 kg net)
are harvested in September before they are ripe, when the pulp is crispy and the fruits have a bright green color of these olives are sweetened and fermented to be ready to eat after about 45 days of harvest, usually late November.
Olive Verdi Snocciolate (Tipo Spagna Sivigliana)
ORIGINE XALKIDIKIS GRECIA
(10 & 130 kg netto)
stessa procedura della intera, a fine lavorazione vengono selezionate e snocciolate per pezzatura.
Olives Green Pitted (Type Spain Seville)
ORIGIN XALKIDIKIS GREECE
(10 & 130 kg net)
same procedure as the whole, at the end of processing are selected and pitted by size.
Olive Verdi Farcite (Tipo Spagna Farcita)
ORIGINE XALKIDIKIS GRECIA
(13 & 150 kg netto)
stessa procedura della snocciolata ma per la farcitura si necessita di una macchina apposita che appena snocciola farcisce l'oliva con pasta di peperone rosso.
Olives Green Pitted (Type Spain Seville)
ORIGIN XALKIDIKIS GREECE
(13 & 150 kg net)
same procedure for the filling of pitted but you need a machine that just rattles off stuffing olives with red pepper paste.
Olive Verdi Farcite alla Mandorla (Tipo Spagna)
ORIGINE CENTRO NORD GRECIA
(13 & 150 kg netto)
olive verdi di Grecia snocciolate e farcite con mandorla, ingredienti: olive, acqua, sale.
Green Olives Stuffed with Almonds (Spain Type)
ORIGIN CENTER NORTH GREECE
(13 & 150 kg net)
Greek green olives, pitted and cut into washer with a special machine, ingredients: olives, water, salt.
Olive Verdi Sciacciate Al Naturale
ORIGINE XALKIDIKIS GREECE
(13 & 150 kg netto)
vengono raccolte in settembre prima che siano mature, quando la polpa si presenta croccante ed i frutti hanno un colore verde brillante queste olive sono lasciate fermentare naturalmente in acqua e sale fino a quando il gusto amaro del frutto acerbo non si attenua.
Green Olive On Natural Cracked
ORIGIN XALKIDIKIS GREECE
(13 & 150 kg net)
are harvested in September before they are ripe, when the pulp is crispy and the fruits have a bright green color of these olives are left to ferment naturally in water and salt until the bitter taste of unripe fruit does not dim.
Olive Verdi Rosate
ORIGINE CENTRO NORD GRECIA
(13 & 150 kg netto)
olive verdi di Grecia rosate sull'albero, solitamente queste olive vengono colorate e fatte isiccare al forno ingredienti: olive, acqua, sale.
Green Olives Reddish
ORIGIN CENTER NORTH GREECE
(13 & 150 kg net)
green olives reddish of Greece, these olives are usually colored and made dry oven. ingredients: olives, water, salt.
Olive Nere Rondella
ORIGINE CENTRO GRECIA
(13 & 150 kg netto)
olive nere di Grecia snocciolate e tagliate a Rondella con apposita macchina, ingredienti: olive, acqua, sale
Black Olives Washer
SOURCE CENTER GREECE
(13 & 150 kg net)
Greek black olives, pitted and cut into washer with a special machine, ingredients: olives, water, salt
Olive Verdi Rondella (Tipo Spagna)
ORIGINE CENTRO NORD GRECIA
(13 & 150 kg netto)
olive verdi di Grecia snocciolate e tagliate a Rondella con apposita macchina, ingredienti: olive, acqua, sale.
Green Olives Washer (Type Spain)
ORIGIN CENTER NORTH GREECE
(13 & 150 kg net)
Greek green olives, pitted and cut into washer with a special machine, ingredients: olives, water, salt.
Olive Verdi (TIPO CASTELVETRANO)
ORIGINE XALKIDIKIS GRECIA
(135 kg netto)
vengono raccolte in settembre prima che siano mature, quando la polpa si presenta croccante ed i frutti hanno un colore verde brillante. Queste olive, dalla pezzatura media grossa e dalla forma allungata, sono conservate in salamoia e sono caratterizzate dall’avere un gusto dolce con un leggero sentore di salato.
Olive Gren (TYPE CASTELVETRANO)
ORIGIN XALKIDIKIS GREECE
(135 kg net)
are harvested in September before they are ripe, when the pulp is crispy and the fruits have a bright green color. These olives, the medium size large and elongated, are preserved in brine and are characterized by a sweet flavor with a slight hint of salt.